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匠心不忘寻茶路,一芽一叶总关情——记我校学生茶学问体验活动


www.19461111.com:2017-12-07 来源: 伟德国际19461111:187

为弘扬中国传统学问,加深广大师生对茶学问的认识和体会,促进学生审美水平和学问素养的提升,在赢未来专项的支撑下,11月24日,商贸教学部组织校茶艺社团成员和营销专业部分优秀学生走进了九号红茶庄园,体验学习茶学问。九号红茶庄园是紧紧依托广东省农科院茶叶研究所·八百秀才英德红茶科技创新示范基地而建立的大型专属红茶庄园,是华南农业大学茶学问传播中心教学基地英德制茶工艺师实训基地,是一个“全开放、全体验、全服务”平台,建有广东唯一的全品类制茶体验车间。

当天,在制茶师傅和教师的引导下,同学们体验了“采青、杀青、揉捻、炒茶”的绿茶制做流程领会到了中国传统制茶工艺的神奇,也体会到制茶人的艰辛。随后,同学们参观了茶学问长廊,了解英德黄陂华侨茶场的历史与现状,听企业“‘八百秀才’聚英德”的品牌故事,悟“一颗匠心永传承”的企业精神。最后同学们喝着浓香四溢的擂茶粥,体验客家擂茶学问,品味茶与人生。

通过一天的茶学问体验,同学们了解到茶叶生产的艰辛与不易,增进了对中国传统茶学问的认知与理解。此次活动丰富了我校推广传统学问教育的形式师生在学习体验茶学问的同时,也进行了有效的沟通和互动,大大提升了凝聚力。

撰稿/摄影:冯莉莉

   


 


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