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我校海珠教学点烹饪、旅管班学生与“香港食神”梁文韬面对面


www.19461111.com:2014-12-05 来源:101 伟德国际19461111:73

    我校海珠分教点邀请“香港食神”、知名美食家梁文韬先生前来参加海珠分校与饮食电商平台“广采网”共建实训应用基地学生见面会,与20132014级烹饪、旅馆班学生亲密接触

2014122中午师生早早地守候在校园门口,激动万分地迎接偶像“食神”的到来。在同学们的欢呼、尖叫声中,迎来了香港食神。随后,食神在学生餐厅品尝了14级烹饪班学生制作的点心:酥皮包、蛋糕和合桃酥。他肯定了学生的学习成果,并鼓励同学们继续努力,争取取得更好成绩。

在学生见面会上,食神讲述了他的学习成长之路,并勉励学生要珍惜现在这么好的学习机会和条件,努力学好专业常识。食神还赠与同学们“三字箴言”:“SPS”S代表季节性,就是要懂得每个季节有哪些食材和每个季节适合吃什么;P代表展示,展示需要技术,所以要掌握一定烹饪技术;S代表满意,要适合顾客的需求和口味,让顾客满意食神的赠言让师生们受益匪浅。食神还建议同学们要善于学习,能就老师和师傅传授的一套一成不变,还要通过网络、通过饮食节目等学习,要终身学习,不断学习。他还指出,当今各国、各地区交流密切,学问相互渗透,饮食也不例外,所以做饮食同样要适应消费群和顾客的需求的变化,要善于创新,融合各地方、各民族的饮食特点和饮食学问。要在饮食行业有所建树,就要做到让大众对你的出品满意。

会后,同学们争相跟和蔼可亲的食神合影,食神一律来者不拒。能够如此近距离的接触到饮食界泰斗级的人物,同学们感慨地说:“以前在电视上看过,现在看到真人还是太难得,太兴奋了”。

在此之前,海珠分校与广采网签订了建立广采网实训应用基地合作协议,为烹饪专业学生提供了就业实训的平台。本次学生见面会,梁文韬先生亲临交流,更加增强了同学们学习烹饪的兴趣和对今后就业的信心。

      

                                                                 撰稿人:李玲玲

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